Nazywam się Iwona Przybylska.
Jestem doktorantką IV roku AWF J. Piłsudskiego w Warszawie i absolwentką Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie na kierunku Poradnictwo Żywieniowe i Dietetyczne. W 2009 roku uzyskałam tytuł zawodowy mgr biologii na Uniwersytecie Przyrodniczo-Humanistycznym w Siedlcach. Aktualnie prowadzę zajęcia z przedmiotu Biochemia i Fizjologia ogólna i jestem autorką i współautorką kilku publikacji naukowych.
Brałam udział jako wykonawca w badaniach naukowych w dwóch projektach grantowych finansowanych przez Narodowe Centrum Nauki.
Zajmuję się wpływem wysiłku fizycznego na neurochemię mózgową (poziom białka BDNF, poziom dopaminy) i funkcje motoryczne u osób z chorobą Parkinsona.
Tematem moich zainteresowań są także choroby autoimmunologiczne takie jak: choroba Hashimoto, celiakia, toczeń rumieniowaty, choroba Leśniowskiego-Crohna a także insulinoporność jako zaburzenie gospodarki węglowodanowej.
Oferuję usługi dietoterapii głównie w poszczególnych zaburzeniach i jednostkach chorobowych: insulinooporność, choroba Hashimoto, cukrzyca typu 2, celiakia.
Praca to moja pasja. Lubię pomagać ludziom i czerpać z tego satysfakcję. Preferuję indywidualne i holistyczne podejście do każdego pacjenta. Potrafię odczytać jego potrzeby, ponieważ sama zmagam się z chorobą Hashimoto i insulinoopornością. Dodatkowo cechuję się wysoko rozwiniętą empatią.
W trakcie naszej współpracy pomogę Ci zmienić nawyki żywieniowe i zbudować świadomość żywieniową
